进食、穿衣、梳洗、如厕……这些，你的孩子能独立完成吗？自理是独立生活的必要条件，然而，很多大人的重心往往在于知识的掌握，而不是生活技能的习得，久而久之致使自己成为孩子永久性的生活保姆，八九岁还不会独立穿衣、吃饭。其实，在科学的训练和细心关怀下，很多孩子都能学会相当复杂的自我帮助性技能，为他们未来融入社会打下基础。
在ALSO树洞第二期关于“下厨房”的约稿中，热心的童童爸爸围绕“如何利用厨房这个教学场景提高孩子生活自理能力”的主题，贡献出了自己的经验。
家家户户都有一个温暖的地方，那就是厨房。在厨房里，每天都上演着各式各样的小插曲，其中不乏温暖的故事。
我是一名上得厅堂，下得厨房的星爸，我的女儿童童在3周岁时被诊断为自闭症。确诊后，我辞职在家带娃干预已经3年多。现在，我在从事餐饮管理工作，不过大家别误会，我在工作中是不下厨房的哟！
大家都知道，生活自理能力对自闭症小朋友来说是非常重要的一个能力，关系到孩子将来是否可以独立生活。童童刚确诊时，我其实对生活自理方面并不是特别重视，那时童童本身的自理能力非常差，穿脱衣服、刷牙洗脸、换鞋子这些每天都要上演的事，基本上都需要我们给予不同程度的辅助才能完成。有时外出活动快迟到，我会觉得辅助孩子完成太费事，还不如我代劳来得轻松，还省时间。然而，这样的代劳持续了几个月后，我发现童童的生活自理能力一丁点儿也没有进步，甚至产生了依赖，一到穿脱衣服、刷牙洗脸环节，孩子就看着我、等着我。这让我开始重新思考，我这样做真的对吗？对孩子好吗？
答案显然是否定的。我幡然醒悟：总有一天她要独自面对，处理吃喝拉撒等各种生活问题，家长不可能帮孩子处理一辈子。于是我改变了态度，开始对孩子的生活自理慢慢提要求。
其实，很多自理项目并不需要专门安排时间练习，在孩子起床时、睡前、出门或回家时多花点时间，耐心去教即可。每天都让孩子有几次自然的练习机会，在练习时观察她的能力点到达了什么位置？是需要辅助还是可以独立完成？需要什么样的辅助方式？知道了孩子的基础能力，家长就可以做出适合孩子的目标分解。利用顺向或逆向的行为连锁，孩子能独立完成的步骤，让其独立完成；还不能独立完成的就及时给予必要辅助，辅助等级需要我们慢慢降低，最后逐渐撤出。
比如穿衣服，孩子可以区辨衣服正反面，也能把手伸进衣服袖子里，但扣扣子无法独立完成，我就在这一步及时给予必要辅助。
在教生活自理技能上，家长一定不要急躁，只要记住一点：我们的孩子虽然学得慢，但只要家长坚持教，孩子就一定能学会。随着生活自理技能的不断解锁，在童童5岁左右，我开始让她进厨房帮忙。
刚带童童进厨房时，我只让她做些简单的事，比如跟着我一起择菜。我们面对面坐在小凳子上，童童模仿我的动作。遇到她卡壳，我就及时握住她的小手做出正确动作；当她把菜择好，我总会夸奖她；摘完一种菜，立马给予一个零食或玩具作为强化物。
慢慢地，童童也喜欢上了厨房。每次我进厨房时，她都会主动跟着我要求帮忙。自然而然，她的任务不再仅限于择菜，淘米、洗菜、洗碗、切菜、打鸡蛋、制作简单的食物，都成为了她的小任务。
在这个过程中，我始终根据孩子本身的能力基础，慢慢地提升任务难度。有一些比较困难的任务，会拆解到她当下能做到的步骤。其中也运用到了行为塑造、顺向行为连锁、逆向行为连锁等干预方法和技能。
童童第一次烧菜是番茄鸡蛋汤。在动手烧汤之前，她已经学会了洗番茄、切番茄、打鸡蛋等基础能力，也已经无数次看着我做这道菜。这个过程中，我也让孩子帮我的忙，比如，在我炒番茄时会让童童帮忙加盐，翻炒得差不多了，又让她加水。这时，我教会童童一个小窍门：往锅里加食材或加水时一定要遛边，即贴着锅子的边往下放，从中间往下放容易炸锅，烫到手甚至脸。
在童童一次次练习并掌握了正确的操作方法后，才有了她第一次做汤的经历。中间我提示她放盐、放水，看着她把汤碗小心翼翼端上桌，还按照人数放好了餐具，盛好饭。
孩子学会了越来越多的生活自理技能，我的生活更加轻松起来，现在我已经成了一个懒爸爸。早上第一个起床的是童童。她自己睡一个房间，早上6:30闹钟一响，自己起床穿衣、刷牙洗脸，洗漱完她会来叫我起床。我洗漱时她梳妆打扮一下，然后把早餐端上桌。
现在我们的早餐大多数是童童做，一般是粥、豆浆或牛奶三选一，面包、馒头、包子三选一，再加鸡蛋。粥是童童前一天晚上淘好米，洗干净各种食材放在电饭锅里，预约好时间，凌晨的时候自动烧。淘米、洗食材都是童童精熟的自理项目，电饭锅的使用我教了她几遍就学会了，因为她识字，只需要按键选择需要的功能就可以。包子、馒头一般是速冻的，童童会把它们放进蒸锅在燃气灶上蒸。
当然，这里必不可少的是计时器，童童会调节好时间，计时器一响就去关火。这里，最困难也最危险的步骤是把蒸好的包子、馒头、鸡蛋端出来，教童童戴上防烫手套这一步就练习了好多次，因为戴上厚实的手套，孩子的动作及感觉会有点迟钝。所以开始几次，我也戴着手套手把手教她端，慢慢地撤出肢体辅助，用事先拍好的小视频给她看。做的次数多了，童童的动作也越来越熟练。有时早上我们也会吃蒸饺，童童两年前就学会了包饺子，它对孩子手部精细、手眼协调能力的要求比较高。最难的步骤在于给饺子皮左右各捏出两个褶，这个步骤我手把手教了很长时间，为了练习，我们家隔三差五就会吃饺子，现在她包的饺子可漂亮了，真的是站得住的好饺子。
提前做好辅助撤退策略，实际操作中慢慢降低辅助等级，逐步撤出。
一定及时强化，哪怕孩子是在辅助下完成的也要给强化。但要注意做好区别强化，也就是说，孩子独立完成时，家长要给孩子更大的强化。
作为一个懒到极致的爸爸，我有一个心愿：就是希望一日三餐都能饭来张口（此处狂笑10分钟）。作为家长的你是不是也有同样的心愿呢？那你就得学学我，一点一点地偷懒，最后懒到极致，做一个不折不扣的大懒虫。
文章版权为ALSOLIFE所有，转载请注明出处。