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六一儿童节,自闭症孩子给妈妈做顿饭

作者:ALSO孤独症 2021-06-03

一年一度的六一儿童节到了。幼儿园、小学各种表演,各种活动,不参加不行,参加了难免闹心。各种要求、准备,最后还不一定真能参与到。可谓万事俱备,只欠娃对;娃要状态不对,一切准备白费!

 

今年“六一”,咱也躺平一次,让娃伺候一回,通过给父母做顿饭,展示一下娃们的自理功力。为此,我们从家长中征集到4位厨房小能手,通过视频+文字的方式,晒一晒爸妈辛苦干预的成果。虽然小厨师们做饭的流畅度有待提升,有的环节还需大人辅助,但这份心意还是让老母亲深感欣慰。毕竟,有一个会做饭、自理能力强的娃,做梦都能笑醒吧。

 

下面有请我们的4位选手闪亮登场。

 

一进厨房,能力爆棚的娃们。(左上为智恩;右上为小政;左下为小汤圆;右下为虫虫。)

穷人的孩子早当家

 

上菜啦:  给妹妹做的鸡蛋面

 

准备材料: 鸡蛋、香菜、葱、青菜

 

小厨师: 智恩,即将6岁,自闭症谱系

 

智恩跟爸爸、妈妈、妹妹生活在广西北海的农村,一家人靠打渔、卖海鲜为生。跟城市长大的孩子不同,智恩的生活更多了一些“土味”乐趣。视频里,我们能看到他家相对简陋的厨房、甚至还能听到鸡叫声。不过,最让人赞叹的还是,小小年纪的智恩,已经能像个小大人一样做饭、听妈妈的话了。

 

智恩妈妈是两岁多发现儿子跟其他小孩有点不一样的:送到幼儿园,总是自己玩自己的,喜欢转圈的东西;会背动画片里的台词,且不分场合地跟人念叨;不懂社交,为了让别的小朋友不做危险的事,会去推人家……

 

3岁多,她带儿子去了广西南宁的医院,医生给了自闭症的诊断。她开始带着智恩上感统课、社交课,也曾买过医生开的枸杞和声称对大脑发育有用的口服液。智恩妈妈说,如果不是2019年碰到了ALSO,认识了群里的家长,她没准还会带儿子去扎针灸。

 

智恩妈妈总说自己学历不高,在ALSO的学习也是磕磕绊绊,有的课别人看一两遍能吸收,她得看三四遍。她最喜欢ALSO的金手册,“生活化、看得懂、实用,普通小孩儿也可以练。”碰到不懂的,她就发到大群里问,一步步积累起了实操经验。

 

做饭是智恩从小感兴趣的活动,外婆家开饭馆,智恩妈妈每次回娘家,智恩不是在玩水,就是看舅舅爆炒各种菜和海鲜,开心又激动,算是耳濡目染,近水楼台先得月。

 

做起饭来霸气十足的智恩

 

真正开始有意识地锻炼智恩做饭,是2020年,为了练精细能力。刚开始智恩有点畏难情绪,会说:“妈妈这个太难了,不想做了。”这时候,智恩妈妈就让他干点别的,等时间差不多了,提醒他:“哎,刚才我们好像还有什么事没做完呢?”引导他继续做。

 

视频中我们看到,智恩对妈妈指令的理解和执行能力非常强,什么叫“一点”“1/3”,他大概都懂。

 

“看起来神奇,但刚开始下手也没轻重,整壶油就倒下去了。后来看了金手册,知道要分解步骤,就教他用不同大小的勺子量,现在家里还有20多个不重样的勺子。”智恩妈妈说。

 

学切菜,开始用玩具刀切,等上“真刀真枪”的时候了,智恩妈妈细心地把刀在磨刀石上先给磨钝了,就是那种可以切断但又不锋利的钝感,从丝瓜、香菜开始上手,切的红薯也是妈妈先把红薯煮熟晾干后的,不可谓不用心。

 

穷人的孩子早当家

 

智恩喜欢看宝宝巴士,对着宝宝厨房上的流程安排一家人的餐食(真的是做一家人的饭哟)。妈妈平时会去市场上卖海鲜,智恩看完动画片,就给妈妈打电话,让妈妈帮他买食材回来,他要做。妈妈说,这是穷人的孩子早当家。

 

智恩说,他以后要去新东方当厨师。

 

(根据智恩妈妈的口述整理)

 

娃都这么辛苦了还要学做饭吗?

 

上菜啦: 蛋炒饭

 

材料: 鸡蛋、米饭

 

小厨师: 小汤圆  6岁 自闭症谱系

 

小汤圆妈妈说:

 

我家小吃货在我肚子里足足多待了9天,终于在2015年3月5号22:36来到了这个世界。

 

白驹过隙,从豆丁大的小汤圆终于进阶成了吃麻麻香、皮薄馅多的小汤圆。

 

小汤圆其实有段时间是非常厌食的,那时候刚知道孩子有自闭症,我们搬到了机构附近住,当时条件不好,换了个新的环境,孩子每天要接触很多他之前从来没接触过的事情,每天时间安排得很满,吃的东西也没有家里那么丰富。

 

那时让孩子去吃东西是件蛮头疼的事 ,在现有条件下不停地改菜式,也让孩子试着参与进来 。

 

最开始是让孩子接触一些比较安全、简单的事情给他做,比如拿鸡蛋、洗洗菜 ,然后跟他说:“哇,好好,这是我宝宝做的耶,好香哦 !”他会有很大的满足感,吃多一点 。

 

后来就想着要让孩子多学一些生活自理能力,自己动手丰衣足食,会做了最起码饿不死自己 。

热馒头

 

先从煮泡饭开始 ,因为够简单,只要把水倒进去,饭放进去就行了。泡饭会做之后,就开始让他慢慢煮面条。面条他还蛮喜欢吃的,最开始把所有食材都给他准备好 ,他只要放东西进去就好了 ,面条煮多少也给他放好,量非常少,就够一个人吃 。

 

在学做饭这件事上,我们遇到过来自爷爷奶奶的压力,他们觉得孩子已经是自闭症了,每天上课多辛苦呀,还要学做饭、穿衣,何苦呢?

 

后来考虑到毕竟是长辈,不能闹得太僵了,只能趁他们不在家时偷偷给孩子练一练 。所以小汤圆的生活自理学得也是断断续续。

 

现在孩子做个面条,很多时候还需要我帮忙,但他真的已经很棒了,做出来味道也很不错哟 。长辈对于他的生活自理练习也慢慢地开始睁一只眼闭一只眼 。

 

一切都朝着美好的未来发展, 孩子就像是沙漠里的一棵小草,需要更多的水来浇灌。我相信只要我坚持,即便他没办法变成参天大树,也可以变成一颗坚韧不拔的小草。

 

从他喜欢的食物入手教

 

上菜啦: 三明治+水果沙拉

 

准备材料: 面包片、火腿肠、黄瓜、芝士片、生菜叶;香蕉、苹果、蓝莓、草莓、沙拉酱。

 

小厨师: 虫虫  8岁  自闭症谱系

 

虫虫妈妈说:

 

虫虫1岁9个月时发现状况,两岁开始在北京干预,上机构半年。两岁半决定自己带娃,3岁7个月开始尝试幼儿园半天,幼儿园不同意陪读,在没有支持的情况下,3个月后撤回,在机构上全天,进步挺大。

 

上了一年学前班后进入普小,目前普小二年级,妈妈陪读。

 

虫虫从小就特别喜欢蔬菜和水果,认知能力也不错,我就慢慢从这个入手,扩展他的生活技能,教他买菜,挑选水果。

 

他很喜欢做一些与水果、蔬菜有关的事,我就教他一些厨房家务,摘菜、洗菜、切菜、做饭……在这些方面他非常有动力,喜欢自己动手尝试搭配,我也尽量给他机会。

 

喜欢捣鼓西餐的虫虫

 

他从三四岁时就开始练习切菜,从厨具玩具开始,后来给他比较安全的塑料刀具练习,到5岁时,他自己用西瓜刀切菜已经有模有样了,到现在用大菜刀已经没有压力。

 

虫虫目前最拿手的是做三明治、水果沙拉,还有做面点、炒土豆丝、炒藕丁等,准备拓展更多的菜,丝瓜鸡蛋、西红柿青菜汤……

 

教孩子做饭可以先从他喜欢的食物入手,把做饭的步骤分解开,比如教他切菜,先教拿刀,刚开始全辅助,保证安全的前提下,试着放手让孩子尝试,多夸奖孩子,这就是个熟练的过程。

 

我把娃训练成了生活小二

 

上菜啦:  青瓜炒肉

 

材料:  黄瓜、猪肉、蒜两瓣

 

小厨师: 小政  8岁 中重度自闭症

 

小政妈妈说:

 

之前带小政去买菜时,他总会乱跑,乱动人家的东西,拿人家的菜直接放在嘴里吃。后来开始训练他跟着买菜,让他选择,教他向老板要什么、问价钱、要多少,最重要的是教他用手机付款。他很开心,还可以帮忙提菜,说回家煮饭。

 

孩子天生爱玩水,小政也不例外,经常玩水弄湿衣服。机会来了,我利用他的动机鼓励他盛米出来,洗米,辅助+强化,让他也感受到粒粒皆辛苦。教他用电饭锅煮饭。他喜欢泡泡,动手能力好,我让他“玩”洗碗。家里的碗全部换成不锈钢的,一开始辅助他拿洗碗布按洗洁精的份量,让他自己拿着碗怎么擦都行。每一只碗盘都能洗得干干净净,引导冲水,碗具归位。慢慢他都能够完成整个流程。

 

洗菜当中有些有皮的蔬菜,如胡萝卜、青瓜、土豆之类,我就让他来刨皮。也可以和孩子一起互动,例如,胡萝卜是橙色的,它有绿色的头发;土豆是椭圆形;豆角长长细细的。过程中,小政也学会不少词汇,择菜也能够训练孩子的精细动作、观察能力。

 

能够区辨好坏食物,哪些能吃,哪些不能吃,孩子肯做就是很进步,不用担心孩子浪费,没有创造机会给孩子,孩子能学会吗?这些不仅限于厨房,还有收拾房间、晒衣服、叠衣服,这些都可以通过桌面来训练。

 

在学校自己洗餐具

 

经过大半年的训练,小政学会了独立煮饭,在餐后收拾餐具,全程洗碗归位,把洗碗布洗干净挂好。摘菜能力也逐渐增强,在辅助倒油后可以炒菜盛好,我只是告诉他什么时候调味就可以,其它自己来。更难得的是,他还把锅头洗好挂好。ALSO平台的盛饭项目他也练出来了,可以按人头盛饭。

 

小政4岁之前,我们的厨房都是关着门,隔着板,预防他爬进去搞破坏。他会玩米,撒得满地都是,酱油、蚝油、盐糖等配料是直接吃喝进去不知道咸甜。家里其他的一切认为有危险的都得高高挂起来。现在,小政8岁了,他在厨房的表现和之前真是天壤之别。 

 

怎么样,看完孩子们的表现,你是不是也开始心动了。千言万语一句话,快行动起来吧,明年“六一”也来ALSO晒娃!

ALSO孤独症

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