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自闭症孩子吃饭只吃一种菜,怎么办?

作者:ALSO孤独症 2021-11-10

挑食是自闭症孩子的常见特质之一,他们可能习惯性地吃饭只吃一种菜,固执地不喜欢某样蔬菜,长期对事物的偏见形成了不平衡的饮食习惯。改善这种偏食、挑食行为,是一个需要时间和耐心的长期工程,家长要从调整心态,循序渐进。

 

要改善孩子的行为,先分析背后的原因。孩子养成偏食、挑食的饮食习惯可能有多种原因。对于自闭症孩子而言,可能的影响因素包括以下几种:

 

1)肠胃功能失调

孩子挑食问题严重,先去看医生查找病因,排除一些生理性的疾病。比如胃部反流、食物过敏、长期便秘、吞咽障碍等,都可能引起自闭症孩子挑食。很多自闭症儿童往往存在肠胃功能失调的症状,不仅会增加干预治疗的难度,还可能引起消化系统相关的其它疾病。

 

2)感知觉异常

自闭症孩子由于感觉的高敏或低敏,导致他们对某些食物感受异于常人,包括食物的味道,在意食物的触摸或嗅觉,觉得某种事物太硬或太软,甚至觉得难闻等,还有食物的温度、形象都可能导致挑食。

 

3)刻板行为

自闭症孩子对某些事物的种类、性质、质地有着异常执着地偏好,从而对另一些事物极度抗拒,比如偏爱米饭、面食、奶类等,但不喜欢肉类、蔬菜和水果等。这种对食物的极端选择,是他们对食物在新环境、新形式上的抗拒,是一种刻板行为的体现。

 

4)环境影响

包括无节制地吃零食、吃饭不规律、过早接触到不适合孩子年龄段的食物,比如很小的时候吃鱼有了不好的体验,以及家长挑食起了不良的示范作用等。

此外,也不排除有孩子挑食是为了引起家长的关注,家长的责怪或言语矫正强化了孩子的挑食行为。

 

 

解决孩子的挑食问题,培养健康的饮食习惯,家长可以尝试用以下方式对孩子进行干预:

选择孩子可能接受的食物

优先选择与孩子现阶段偏爱食物相似的类型,增强他的接受度。初期的干预目标是增加孩子摄入食物的种类,并减少对尝试新食物的抵制。

 

选择在孩子状态好的时候引入新食物

通过让孩子在特定时间,特定地点参加某种喜爱的活动,形成常规,有助于孩子明白尝试新食物后就能从事喜爱的活动,并因此乐于接受。

 

引进新食物循环渐进

家长可以列出几种希望孩子能够吃的菜,比如孩子只吃牛肉,我们希望他能吃红萝卜、西红柿、豆角等等,一开始我们希望加入胡萝卜,可以在第一天只让他舔一舔胡萝卜,立刻夸奖:你尝试了,太棒啦,现在可以吃你喜欢的东西了,给他吃肉;后面逐渐让他吃一口胡萝卜,再吃肉,到吃两口胡萝卜再吃肉......逐步增加新菜的量。

 

制定进食原则并严格执行

制定日常进食原则,包括规定孩子每天吃饭的时间、地点、环境等,同时减少零食的摄入,不能在三餐之间随意给孩子吃零食。切忌给孩子过多压力,避免在吃饭时间强行矫正他的吃饭习惯,或者逼迫他吃不喜欢的食物。